کاربرد مونو پمپ اسکرو در صنایع غذایی

امروزه صنایع غذایی و آشامیدنی از مونو پمپ های شرکت رایبد انرژی جهت مصارف گوناگونی مورد استفاده قرار داده اند. از این رو شرکت رایبد انرژی توجه ویژه ای به ارائه محصولاتی با رعایت استاندارهای اجباری و قیمت رقابتی نموده است.

.پمپ های صنایع غذایی پمپ پاژ به گونه ای طراحی و تولید می شوند که ضمن حفظ استانداردهای صنایع غذا و دارو، قابلیت تمیزکاری آسان و عملکرد ایمن را نیز به همراه داشته باشند

مونوپمپ های رایبد انرژی برای محصولات لبنیاتی بسیار کاربرد دارند زیرا علاوه بر تنش برشی پایینی که در مواد ایجاد می کنند، جریان تولیدی یکنواخت و بدون لرزشی نیز تولید می کنند. بدین سبب محصولات غذایی می توانند بدون انکه در طول عملیات انتقال آسیب ببینند یا خواص خود را از دست بدهند، منتقل شوند. با توجه به طراحی‌های جدید صورت گرفته در مونو پمپ های رایبد انرژی فرآیند دمونتاژ، نظافت و تمیزکاری مجموعه پمپ و قطعات آن به آسانی انجام می شود تا شرایط بهداشتی کاملاً رعایت گردد.

در انتقال انواع سس‌ها و رب‌ها گرفته تا انواع دسرها و ژله ها باید الزاماتی مورد توجه قرار گیرد تا شکل ظاهری و همچنین ترکیبات آن‌ها دچار تغییر و خرابی نشود که در این مورد مونو پمپ های پمپ پاژ می توانند این الزامات را به خوبی برآورده نمایند. همچنین تمامی میوه ها و سبزیجات در طول سیستم تولید فرآورده های خوراکی و آشامیدنی می توانند با استفاده از این پمپ ها منتقل شوند.

در فرآیند تولید فرآورده های گوشتی الزامات و استاندارد های سخت‌گیرانه ای وجود دارد که بایستی در طول تمامی مراحل تولید رعایت گردند. مونوپمپ های پمپ‌پاژ با قابلیت اتصال به سیستم  CIP( شستشو سریع) و رعایت استانداردهای صنایع غذایی یکی از مناسب ‌ترین تجهیزات برای استفاده در این بخش است. این الزامات در بخش‌های مختلف رعایت می شود به نحوی که همواره به تست کیفیت گوشت می پردازند تا در هر مرحله که آن فرآورده نتوانست الزامات را برآورده نماید از چرخه تولید حذف گردد و به مشتری نهایی محصولی با کیفیت ارائه گردد. مونو پمپ های پمپ‌پاژ نیز با قابلیت دمونتاژ سریع و آسان در هر محله این امکان را فراهم می آورد تا ضمن نظافت سریع در صورت مشاهده هر نوع ایرادی اصلاحات مورد نظر سریع ترو با کمترین هزینه انجام گردد.

تمامی عرقیجات‌های گیاهی از یک فرمول فرآیندی یکسان برای تولید محصول استفاده می نمایند ولی تفاوت آن‌ها به خوراک ورودی در فرآیند و ترکیبات متنوع درون آن بر می گردد. بعضی از این عرقیجات دارای مواد به شدت ساینده و بعضی دارای مواد به شدت واکنش‌پذیر می باشند. که البته چه مواد ساینده چه مواد سریع واکنشی باید به صورت ملایم و بدون ضربان جریانی پمپ گردد.

در صنایع قنادی و تولید شیرینی و شکلات موادی با خواص و ویسکوزیته های متنوع از خمیر نان گرفته تا شیره آبنبات و همچنین دانه های ساینده شکر مورد استفاده قرار می گیرد که باید ضمن رعایت مسائل بهداشتی در فرآیند تولید با مقدار مشخصی از دیگر مواد مورد ترکیب قرار گیرند. در طراحی مونوپمپ های اسکرو (پمپ های مارپیچ/ماردونی) پمپ‌پاژ تمامی الزامات بهداشتی و استانداردهای مربوطه صنایع غذایی رعایت گردیده است. این پمپ ها به آسانی و خیلی سریع می توانند با استفاده از سیستم CIP (شستشوی سریع) مورد شستشو و نظافت قرار گیرند و همچین به دلیل حساسیت در ترکیب مواد در تولید شیرینی‌جات، به راحتی می توان در این پمپ ها مقدار مواد بسیار ویسکوزی که در آن جاری است را نیز مشاهده و اندازه‌گیری نمود.